Как приготовить суп-пюре

Как приготовить суп-пюре

18.05.2013
Статьи и обзоры Рецепты
Многие считают, что готовить еду – дело чисто женское. Однако не все женщины с этим согласятся.
Известно, что первые блюда очень полезны для нашего организма. И готовить борщ или суп может каждая. Поэтому надо попробовать приготовить суп-пюре.
Подготовьте помидоры, сладкий перец, лук, чеснок. Из этих ингредиентов очень легко создать суп-пюре. В разогретый сотейник положите сливочного масла, нарезанную кружочками луковицу и пару сладких перцев, зубчик чеснока. Все это необходимо обжарить до появления запаха. Затем добавьте 1 кг порезанных помидор. Посолите, поперчите и тушите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. После приготовления дайте овощам остыть и взбейте их в блендере до однородной массы.