Хе из говяжьего сердца

Хе из говяжьего сердца

10.09.2012
Статьи и обзоры Рецепты
Вам понадобиться: говяжье сердце, 3 луковицы, 5 зубчиков чеснока, растительное масло, 1-2 ст.л. уксуса, красный перец не острый.
Сердце отварить 20 минут. Выложить его на блюдо и дать остыть. Обжарить одну луковицу на растительном масле, остальные луковицы нарезать полукольцами. В пожаренный лук добавить красный не острый перец и перемешать. Сердце нарезать соломкой, добавить лук и посолить. Затем добавить пожаренный лук, уксус, зелень, острый красный перец. Немного выдержать в холодильнике, чтобы сердце пропиталось приправами.